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胰腺炎出院后可以吃薯片吗

我想问下 胰腺炎出院后可以吃薯片吗
胰腺炎出院 胰腺炎可以吃 薯片
2018-10-31
胰腺炎网精选回答

急性胰腺炎刚出院20天内是不建议吃薯片的,薯片的主要原料土豆,含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B薯片群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。但是部分B族维生素在高温下热稳定性不高,在烹调中容易被破坏。

胰腺炎出院后可以吃薯片吗

常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成,一般含有30%-40%脂肪,脂肪含量太高,不适合急性胰腺炎刚出院的人食用。

胰腺炎恢复期不建议吃薯片

马铃薯原本是很好的食材,但是经高温煎炸后,马铃薯中的大部分维生素都有损失。所以,薯片的营养价值较低,其中油脂含量高达35%,且其中含有大量饱和脂肪酸,每50克薯片含有1000千焦左右的能量,多吃不仅破坏食欲。还容易导致肥胖。它同时也是皮肤健康的大敌,过多食用对健康十分不利。薯片中加入的诱人调味料,带进了大量的盐分和过多的增鲜物质。

胰腺炎恢复期应该多吃新鲜的蔬菜水果,少吃油腻辛辣的食物。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2018-10-31
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