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高血脂性胰腺炎恢复期能吃豆腐泡吗

高血脂性胰腺炎恢复期能吃豆腐泡吗?
胰腺炎恢复期 豆腐 豆腐泡
2019-05-25
胰腺炎网精选回答

高血脂想胰腺炎出院1个月内是不建议吃豆腐泡的,毕竟豆腐泡是油炸食品,不适合脂源性胰腺炎恢复期食用。

高血脂性胰腺炎恢复期能吃豆腐泡吗

胰腺炎恢复期吃豆腐泡的注意事项

1、急性胰腺炎出院20天内是不建议吃豆腐泡的,脂源性、胆源性、重症胰腺炎出院1个月内不建议吃豆腐泡

2、胰腺炎恢复期吃豆腐泡要适量,不宜一次吃太多

3、老年人、肾脏病人、缺铁性贫血病人、痛风病人、动脉硬化患者要控制食量。特别是痛风病人要少食。

4、豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸,后者会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三脂易于沉积于动脉壁上,促进动脉硬化的形成。因此,食豆腐泡也应适量,不宜天天吃,一次食用不要过量。

豆腐泡不宜多吃

豆腐泡中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多,不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现膨胀、腹泻等不适症状。

在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质,经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降。此时,若不注意饮食,大量食用豆腐泡,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,会加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2019-05-25
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